La Brasserie de Thiérache ouvre ses portes et fait appel au public pour baptiser sa bière
La Brasserie de Thiérache ouvre ses portes le 29 août à Ohain. L’occasion de découvrir son savoir-faire, de déguster ses bières bio et de participer au choix du nom de sa nouvelle blonde.
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Auréolée de sa médaille d’or décrochée lors de l’édition 2026 du Concours international de Lyon pour sa bière blonde bio, la brasserie élargit son offre en proposant de nouvelles recettes. « L’objectif de ces portes ouvertes, c’est de mettre en avant le savoir-faire artisanal de l’Avesnois-Thiérache. Et de faire découvrir les différentes étapes de fabrication de la bière. On travaille encore à la main pour le concassage du grain. Le brassage proprement dit est fait avec un fourquet », témoigne le brasseur. À goûter avec modération, des dégustations des bières bio dont une nouvelle blonde légère mettront les papilles en éveil. « Cette nouvelle bière blonde à 4,2 % d’alcool, on va la faire déguster à la pression et recueillir l’avis public pour lui donner un nom », conclut Stéphane Vatin.
Partage, convivialité et découverte du savoir-faire brassicole sont au programme des portes ouvertes de la Brasserie de Thiérache à Ohain, dans l’Avesnois-Thiérache, le 29 août 2026. Des visites de la brasserie au milieu des cuves en inox, commentées par le nouveau gérant Stéphane Vatin et ses deux salariés, Simon Hu et Paul Roger. Accords de guitare sensibles, à 19h30, l’artiste Vincent H ambiancera le concert-apéro.
Portes ouvertes de la Brasserie de Thiérache 32 rue du bocage 59132 Ohain Tel 06 82 13 62 28Lire aussi
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