"Les éleveurs devront s’engager auprès de l’abattoir" : un nouveau label "100 % Gersois" pour "inciter à consommer local"
l'essentiel Porté par l’abattoir d’Auch et la Chambre d’agriculture du Gers, le label "100 % Gersois" vise à valoriser les éleveurs locaux qui privilégient la production et la transformation au sein du département. Un millier de professionnels est concerné. Explications.